캠핑 마카롱
캠핑 마카롱: 달콤한 야외 간식
야외 모험을 더욱 달콤하게 만들고 싶습니까? 캠핑 마카롱이 그 해답이 될 수 있습니다. 이 크리미하고 바삭바삭한 과자는 가벼우며 휴대하기 쉬우며 수하물에 쉽게 넣어 얼마나 오랫동안 하이킹을 하든 에너지를 충전할 수 있습니다.
마카롱 만들기
캠핑 마카롱은 두 개의 머랭 디스크로 만드는 데, 하나는 아몬드 가루와 채찍질 달걀 흰자위, 다른 하나는 설탕과 채찍질 달걀 흰자위로 만듭니다. 이 두 디스크를 함께 끼우고 크리미한 필링을 넣어 달콤하고 쫄깃한 간식을 완성합니다.
야외에서 마카롱 만들기
야외에서 마카롱을 만드는 것은 약간의 추가 계획이 필요합니다.
- 준비: 미리 달걀 흰자위와 가루 재료를 분리하고 측정해 둡니다.
- 온도 조절: 캠프파이어나 캠플 스토브를 사용하여 머랭을 낮게 익힙니다. 너무 뜨겁게 익히면 머랭이 익어 버립니다.
- 오븐 대용: 프라이팬이나 스킬렛과 같은 조리기구를 사용하여 마카롱을 굽습니다.
- 냉각: 마카롱이 완전히 식을 때까지 기다려서 피어 나기를 방지합니다.
필링 아이디어
캠핑 마카롱에는 다양한 크리미한 필링을 넣을 수 있습니다.
- 초콜릿 가나슈
- 피스타치오 크림
- 라즈베리 잼
- 카라멜 소스
- 너트 버터
보관 및 운송
마카롱은 상온에서 최대 3일까지 보관할 수 있습니다. 야외에서 보관하려면 기밀 용기에 담아서 직사광선과 습기를 피합니다.
팁
- 달걀 흰자위는 깨끗한 그릇에서 채찍질해야 합니다. 기름이나 기타 잔류물이 있으면 머랭이 딱딱해지지 않습니다.
- 머랭을 채찍질할 때 서서히 설탕을 넣습니다. 이렇게 하면 과립이 녹고 광택이 나는 머랭이 만들어집니다.
- 마카롱 디스크를 굽기 전에 30분 이상 냉장보관합니다. 이렇게 하면 껍질이 형성되어 균열이 생기는 것을 방지합니다.
- 마카롱을 너무 오래 굽지 마십시오. 가장자리가 약간 갈색이 되고 바닥이 마른 느낌이 들면 됩니다.
다음 캠핑 여행에서 달콤하고 맛있는 캠핑 마카롱을 즐겨 보세요. 이 크리미한 과자는 하이킹 후 간식이나 야영지에서 즐기는 달콤한 보상으로 완벽합니다.
캠핑 마카롱 추천상품
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다
