top fruit 망고젤리

망고 젤리: 달콤하고 상쾌한 디저트

망고 젤리는 열대적인 풍미와 상큼한 질감으로 여름철에 완벽한 디저트입니다. 이 달콤하고 상쾌한 간식은 만들기도 쉽고 신선한 망고, 설탕, 젤라틴으로 만듭니다.

망고 젤리 만드는 재료:

• 익은 망고 3개
• 설탕 1컵
• 젤라틴 파우더 1파운드
• 물 2컵

지침:

1. 망고를 껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 작은 조각으로 자릅니다.
2. 블렌더에 망고와 물 1컵을 넣고 부드럽게 될 때까지 퓌레합니다.
3. 중불로 냄비를 두고 설탕을 넣어 용융한 캐러멜이 될 때까지 가열합니다.
4. 망고 퓌레를 캐러멜에 넣고 잘 섞습니다.
5. 젤라틴 파우더를 남은 물 1컵에 뿌리고 5분 동안 팽창시킵니다.
6. 팽창한 젤라틴을 망고 혼합물에 넣고 잘 섞습니다.
7. 혼합물을 적당한 몰드나 그릇에 붓습니다.
8. 최소 4시간 또는 굳을 때까지 냉장고에 두십시오.

서빙 제안:

망고 젤리는 그대로 또는 다음과 같은 토핑과 함께 제공합니다.

• 신선한 과일, 망고, 블루베리 또는 라즈베리
• 휘핑 크림
• 코코넛 플레이크
• 너트류, 아몬드 또는 피스타치오

변형:

• 망고 코코넛 젤리: 망고 퓌레의 일부를 코코넛 밀크로 대체합니다.
• 라임 망고 젤리: 망고 퓌레에 라임 주스를 추가합니다.
• 지금 망고 젤리: 냉장고에 넣기 전에 망고 젤리 혼합물에 생강이나 고추 플레이크를 추가합니다.

팁:

• 가장 맛있는 젤리에는 익은 망고를 사용합니다.
• 젤라틴을 너무 많이 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 젤리가 딱딱해집니다.
• 젤리를 냉장고에 넣기 전에 약간 식힌 다음 여분의 거품을 제거합니다.
• 젤리를 냉장고에 4시간 이상 보관하여 단단하게 굳힙니다.
• 망고 젤리를 최대 3일까지 냉장 보관할 수 있습니다.

결론:

망고 젤리는 여름철에 또는 언제든지 상쾌하고 달콤한 디저트를 찾고 있다면 완벽한 선택입니다. 만들기도 쉽고 다양한 방식으로 즐길 수 있습니다. 다음 더운 날에는 망고 젤리를 만들어 달콤하고 상쾌한 여름 간식을 즐겨보세요.

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