견과류 사차인치
잉카의 별, 사차인치 효능과 먹는 법 완전 정복!
최근 슈퍼푸드 열풍과 함께 ‘사차인치’라는 이름, 들어보셨나요? 낯선 이름과 달리 사차인치는 고대 잉카 제국 시대부터 사랑받아 온 영양 만점 견과류입니다. 오늘은 사차인치의 놀라운 효능부터 다양한 활용법까지 자세히 알아보겠습니다.
1. ‘오메가의 왕’ 사차인치, 그 정체는?
사차인치는 남미 아마존 열대 우림 지역이 원산지인 별 모양 견과류입니다. 잉카 문명 시대부터 건강 식품으로 널리 consumed으며, ‘잉카의 별’ 또는 ‘땅 위의 별’이라는 별명을 가지고 있습니다.
2. 작지만 강하다! 사차인치의 놀라운 효능
사차인치는 작은 크기에도 불구하고 우리 몸에 필요한 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.
? 풍부한 불포화지방산: 사차인치는 오메가-3 지방산 함량이 매우 높습니다. 오메가-3는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심혈관 질환 예방에 도움을 주며, 뇌 기능 향상 및 우울증 예방에도 효과적입니다. 특히 오메가-3와 오메가-6의 비율이 1:1에 가까워 이상적인 지방산 섭취를 돕습니다.
? 식물성 단백질 공급원: 사차인치에는 식물성 단백질과 식이섬유도 풍부하게 함유되어 있어 포만감을 높여주고 체중 관리에 도움이 됩니다.
**? 각종 비타민
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